百德新型生物细胞营养素对食原性微生物/皮肤微生物/环境微生物三类微生物的灭活试验

一、检测单位：

中国动物卫生与流行病学中心致病微生物监测室

二、试验目的：

新型生物细胞营养素原液/巴氏灭菌液/高温灭活液及稀释液对食原性微生物、皮肤表面微生物、环境微生物中的2种真菌7种细菌（白念珠菌、大肠杆菌、曲霉菌、绿脓杆菌、肠球菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、沙门菌、单增李斯特菌）的抑制/灭活作用验证。

三、试验结果：

1、灭活作用验证结果

（1）不同处理（不处理、经65℃和经100℃处理）新型生物细胞营养素原液在不经稀释的状态下，与上述9种常见微生物在生理盐水介质中37℃孵育过夜，均有灭活作用。

（2）不同处理（不处理、经65℃处理、经100℃处理）新型生物细胞营养素原液经20倍、50倍、100倍、300倍、500倍稀释处理下，在20倍稀释时对大肠杆菌和白念珠菌仍有灭活作用（100℃处理影响了新型生物细胞营养素对白念珠菌的灭活效果，但不稀释的原液对白念珠菌灭活仍然有效），在100倍稀释时对曲霉菌仍有灭活作用（100℃处理影响了新型生物细胞营养素对曲霉菌的灭活效果，但不稀释的原液对曲霉菌灭活仍然有效），在500倍稀释时对绿脓杆菌和肠球菌依然有灭活作用。

2、灭活作用时效结果

（1）新型生物细胞营养素原液在生理盐水介质中37℃条件下，与上述7种菌孵育1h即检测不到活菌；与金黄色葡萄球菌和白念珠菌孵育3h时检测不到活菌。

（2）新型生物细胞营养素原液300倍稀释液对绿脓杆菌在孵育4h时检测不到活菌。